Салат из карася с луком

необходимые продукты:

500г рыбы

— 500г картофеля

— 2 луковицы (большие)

— 2 ст. ложки уксуса и 2 ст. ложки растительного масла

— 2 яйца

— зелень

— специи

Cпособ приготовления:

Отварить рыбу в
небольшом количестве воды, добавив соль, уксус, перец, тмин и т.д.
Рыбу остудить, когда будет готова, но отвар не сливать. Отдельно
отварить картофель, мелко нарезать лук. Смешать кусочки картофеля
с луком и нарезанными яйцами, полить сверху уксусом и маслом. Добавить
нарезанную мелкими кусочками рыбу. Сверху присыпать все зеленью
петрушки или сельдерея.